H/F

  • Référence : 107180212105252

  • Nombre de postes : 1

  • Date de début de mission : 26/02/2018

  • Durée de la mission : 2 semaines

  • Expérience requise : 2 a 3 ans

  • Temps de travail : 35

  • Type de mission : INTERIM

  • Lieu du poste : Auray

  • Rémunération : NC

Description

InPole  pôle  Agroalimentaire,  recherche  pour  l'un  de  ses  clients,  un  boulanger  H/F.

Vous  assurez  la  fabrication  et  la  cuisson  des  pâtes  selon  un  processus  artisanal  (pains  surprise,  pains  de            mis,  pains  aux  céréales,  baguettes)conformément  aux  programmes  de  production,  aux  recettes  et  aux  consignes  de  travail,  d'hygiène  et  de  sécurité.  Vous  serez  amené(e)  à  réaliser  les  tâches  suivantes:  pétrissage,  laminage,  préparation  des  moules,  enfournement  et  défournement  de  pains.
Vous  utilisez  des  balancelles,  bouleuses,  diviseuses  grande  capacité.

De  formation  CAP/BEP  Boulangerie,  vous  avez  acquis  une                première  expérience  professionnelle.

Début  de  mission  dès  que  possible

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